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Food Quality and Safety

收录 517 篇论文,累计被引 10,477 次,出版年份 2017–2026。

收录篇数
517
总被引
10,477
篇均被引
20
单篇最高被引
966
年份区间
2017–2026
近五年篇数
396

逐年收录分布

近 10 个有收录的年份(最多 40 个)。悬停查看当年篇数。

042832017 年:23 篇20172018 年:28 篇2019 年:32 篇20192020 年:38 篇2021 年:29 篇20212022 年:81 篇2023 年:68 篇20232024 年:54 篇2025 年:81 篇20252026 年:83 篇2026
纵轴为当年收录篇数;峰值 83 篇(2026 年)。
查看数据表
年份篇数占比
20268316.1%
20258115.7%
20245410.4%
20236813.2%
20228115.7%
2021295.6%
2020387.4%
2019326.2%
2018285.4%
2017234.4%

代表作

  1. 0
  2. 1
    Bioactive peptides: A review ↗

    2017 年 · 被引 863 次

  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
    Ethylene† and fruit softening ↗

    2017 年 · 被引 224 次

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