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Czech Journal of Food Sciences

收录 1,719 篇论文，累计被引 32,290 次，出版年份 1999–2026。

收录篇数
1,719
总被引
32,290
篇均被引
19
单篇最高被引
278
年份区间
1999–2026
近五年篇数
280

逐年收录分布

近 28 个有收录的年份（最多 40 个）。悬停查看当年篇数。

01022031999 年：9 篇19992000 年：34 篇2001 年：40 篇2002 年：35 篇2003 年：29 篇20032004 年：116 篇2005 年：33 篇2006 年：34 篇2007 年：38 篇20072008 年：61 篇2009 年：203 篇2010 年：68 篇2011 年：94 篇20112012 年：72 篇2013 年：84 篇2014 年：84 篇2015 年：81 篇20152016 年：72 篇2017 年：65 篇2018 年：67 篇2019 年：62 篇20192020 年：58 篇2021 年：57 篇2022 年：54 篇2023 年：49 篇20232024 年：48 篇2025 年：48 篇2026 年：24 篇2026
纵轴为当年收录篇数；峰值 203 篇（2009 年）。
查看数据表
年份篇数占比
2026241.4%
2025482.8%
2024482.8%
2023492.9%
2022543.1%
2021573.3%
2020583.4%
2019623.6%
2018673.9%
2017653.8%
2016724.2%
2015814.7%
2014844.9%
2013844.9%
2012724.2%
2011945.5%
2010684.0%
200920311.8%
2008613.5%
2007382.2%
2006342.0%
2005331.9%
20041166.7%
2003291.7%
2002352.0%
2001402.3%
2000342.0%
199990.5%

代表作

  1. 0
    Antimicrobial and antioxidant properties of phenolic acids alkyl esters ↗

    2010 年 · 被引 278 次

  2. 1
    Buckwheat grains and buckwheat products - nutritional and prophylactic value of their components - a review ↗

    2008 年 · 被引 252 次

  3. 2
    Medicinal plants of the family Lamiaceae as functional foods - a review ↗

    2016 年 · 被引 233 次

  4. 3
    A study of the factors affecting the foaming properties of egg white - a review ↗

    2006 年 · 被引 224 次

  5. 4
    Quality of winter wheat in relation to heat and drought shock after anthesis ↗

    2011 年 · 被引 218 次

  6. 5
    Fluorescence spectroscopy and chemometrics in the food classification - a review ↗

    2007 年 · 被引 213 次

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